Khi vầng trăng tròn tỏa sáng trên nền trời thu trong vắt, lòng người khắp nơi trên thế giới lại rạo rực với những cảm xúc sâu lắng, đầy hoài niệm về một trong những lễ hội đẹp nhất trong năm Tết Trung thu. Đặc biệt tại châu Á, Trung thu càng mang ý nghĩa đặc biệt bởi mỗi quốc gia đều có cách riêng để kỷ niệm, từ phong tục, lễ hội cho đến những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc.

Vậy các nước châu Á ăn gì Tết Trung thu và có những hoạt động đặc sắc nào? Cùng Du lịch Hòa Bình Việt Nam - Peace Tour lên kế hoạch ghé thăm các quốc gia châu Á và tìm hiểu xem họ thưởng thức mùa trăng như thế nào cũng như khám phá nét văn hoá đặc sắc nhé!

1. Tết Trung thu ở Việt Nam

Tết Trung thu đã trở thành một nghi thức quan trọng gắn liền với đặc trưng văn minh lúa nước, văn hoá Việt Nam. 

Tết Trung thu Việt Nam không thể thiếu được mâm ngũ quả tức 5 loại quả, thường không thể thiếu những thức quả mùa thu đặc trưng như chuối, bưởi, bòng, na, hồng đỏ, hồng ngâm, thị…. Mâm ngũ quả thường bày cùng với bánh Trung thu, các con vật hoặc hoa lá được tỉa từ trái cây hay một số loại củ như cà rốt, củ cải, đu đủ xanh

Linh hồn của mâm cỗ Trung thu là bánh nướng và bánh dẻo, còn gọi là bánh mặt trăng. Bánh Trung thu đại diện cho mặt trăng với vẻ đẹp vằng vặc tròn đầy sáng rực rỡ. Một cặp bánh nướng, bánh dẻo tượng trưng cho hai mặt âm và dương, trong đó bánh dẻo tượng trưng cho mặt trăng sáng tròn vành vạnh tinh khôi.

Mâm ngũ quả và bánh trung thu không thể thiếu trong dịp Tết trông trăng  (Nguồn ảnh: Internet) 

Đêm rằm, khắp phố phường, miền quê rực rỡ đèn lồng, tiếng trống múa lân rộn rã, trẻ em náo nức rước đèn dưới trăng và thực hiện nghi lễ phá cỗ. Đây là một trong những nét đẹp khiến cho bao thế hệ luôn háo hức chờ đón dịp Tết Trung thu. 

Hà Nội là điểm đến lý tưởng dịp Tết Trung Thu, nổi bật với phố Hàng Mã rực rỡ đèn lồng nhiều màu sắc, hình dáng và các món đồ chơi truyền thống như mặt nạ, trống, gợi nhớ Trung thu xưa. Phố Phùng Hưng cũng thu hút với hàng loạt đèn lồng và trang trí đặc sắc. 

Ngoài ra tại thành phố Hồ Chí Minh bạn có thể ghé thăm phố Lương Nhữ Học, phố đi bộ Nguyễn Huệ để vui chơi dịp tết trung thu. 

2. Tết Trung thu ở Hàn Quốc: Lễ hội Chuseok và bánh Songpyeon

Tại Hàn Quốc, Tết Trung thu được gọi là Chuseok một trong ba dịp lễ lớn nhất trong năm. Đây là ngày để người dân tưởng nhớ tổ tiên và sum họp bên gia đình.

Món ăn đặc trưng của Hàn Quốc dịp này là Songpyeon loại bánh hình bán nguyệt làm từ bột gạo, nhân đậu, hạt dẻ hoặc vừng, được hấp trên lá thông để tạo hương thơm thanh khiết. Songpyeon không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa cầu mong mùa màng bội thu, gia đình hạnh phúc.

Bánh Songpyeon món ăn đặc trưng dịp Tết Trung thu ở Hàn Quốc (Nguồn ảnh: Internet) 

Đến Hàn Quốc dịp tết trung thu, bạn có thể trải nghiệm một số hoạt động như: Ghé thăm các làng cổ Hàn Quốc để tận mắt chứng kiến lễ nghi cúng tổ tiên và thưởng thức Songpyeon do chính người dân làm. Ngoài ra đừng quên tham gia các trò chơi dân gian như đấu vật, múa sư tử Hàn Quốc trong mùa lễ hội.

3. Tết Trung thu ở Trung Quốc: Bánh Trung thu Đoàn viên

Trung Quốc được coi là cái nôi của Tết Trung thu. Đây là lễ hội lớn thứ hai sau Tết Nguyên đán, gắn liền với truyền thuyết chị Hằng và Hậu Nghệ.

Món ăn đặc trưng là bánh Trung thu Đoàn viên (Yue Bing) là loại bánh tròn, nhân đa dạng như hạt sen, đậu đỏ, trứng muối, trà xanh… Mỗi chiếc bánh như một biểu tượng của sự gắn kết, sum vầy.

Yue Bing - Bánh Trung thu truyền thống của Trung Quốc (Nguồn ảnh: Internet) 

Ngoài ra, nhiều vùng còn có phong tục ăn cua hấp, khoai lang nướng, kẹo hồ lô vào dịp Trung thu.

Một số địa điểm bạn nên đến khi ghé thăm Trung Quốc dịp lễ này: dạo quanh Thượng Hải hay Bắc Kinh vào đêm rằm để ngắm đèn lồng rực rỡ và xem múa lân. Đặc biệt đừng quên thưởng thức đủ loại bánh Trung thu truyền thống lẫn hiện đại trong các khu chợ đêm.

4. Tết Trung thu ở Nhật Bản: Tsukimi Dango, ngắm trăng cùng bánh ngọt thanh tao

Người Nhật gọi Trung thu là Tsukimi nghĩa là “ngắm trăng”. Trong dịp này, họ thường ăn Tsukimi Dango, loại bánh tròn làm từ bột gạo, xếp thành hình tháp tượng trưng cho sự viên mãn và tôn kính mặt trăng.

Thông thường, mâm lễ sẽ có 15 chiếc bánh tượng trưng cho ngày rằm hoặc 12 chiếc tượng trưng cho 12 tháng trong năm.

Tsukimi Dango - Món bánh truyền thống trung thu Nhật Bản (Nguồn ảnh: Internet) 

Tết trung thu ở Nhật Bản cũng là thời điểm diễn ra một số lễ hội đặc sắc. Hãy tham gia lễ hội ngắm trăng tại các ngôi chùa cổ ở Kyoto. Ngoài ra một hoạt động trải nghiệm văn hoá độc đáo đậm chất Nhật Bản đó là nếm thử Tsukimi Dango cùng trà đạo để cảm nhận sự tinh tế trong văn xứ Phù Tang.

5. Tết Trung thu ở Singapore: Bánh da tuyết hiện đại và đa dạng

Singapore là quốc gia đặc sắc nơi giao thoa văn hóa, vì vậy Tết Trung thu tại đây có sự kết hợp giữa truyền thống Trung Hoa và hiện đại.

Món đặc trưng là bánh da tuyết (Snow Skin Mooncake). Đây là loại bánh dẻo lạnh làm từ bột gạo nếp hấp chín, được để lạnh thay vì nướng. Nhân bánh vô cùng đa dạng: từ trứng muối, hạt sen truyền thống đến các vị hiện đại như sầu riêng, xoài, chocolate, phô mai.

Bánh da tuyết - Món ăn độc đáo dịp tết Trung thu Singapore (Nguồn ảnh: Internet) 

Với sự giao thoa của nhiều nền văn hóa đặc biệt là dấu ấn Trung Hoa, bạn hãy tản bộ tại ChinaTown Singapore trong mùa lễ hội để chiêm ngưỡng hàng nghìn chiếc đèn lồng treo khắp phố. Đặc biệt hãy thưởng thức bánh da tuyết tại các tiệm bánh nổi tiếng trong khu Orchard.

6. Tết Trung thu ở Đài Loan: Bánh ngàn lớp và tiệc BBQ ngoài trời

Ở Đài Loan, Trung thu không chỉ gắn liền với bánh mà còn là dịp để mọi người tụ tập ăn tiệc nướng BBQ ngoài trời. Người dân tin rằng cùng nhau nướng thịt dưới trăng sẽ tăng thêm tình cảm gia đình và bạn bè.

Ngoài ra, một loại bánh độc đáo là bánh Trung thu ngàn lớp có nguồn gốc từ Triều Châu, với lớp vỏ xếp chồng, giòn xốp và nhân ngọt bùi hấp dẫn.

Bánh ngàn lớp - Một nét đặc trưng của trung thu Đài Loan (Nguồn ảnh: Internet) 

Tết Trung thu ở Đài Loan là một ngày hội lớn và có nhiều hoạt động độc đáo. Một trong số đó bạn nhất định phải thử khi du lịch Đài Loan dịp này đó là tham gia các bữa tiệc nướng ngoài trời cùng người dân bản địa. 

Một trải nghiệm thú vị khác đó là đi dạo chợ đêm Đài Loan để thưởng thức bánh Trung thu ngàn lớp cùng hàng loạt món ăn đường phố hấp dẫn. Ngoài ra một hoạt động không thể bỏ qua là tham gia vào hoạt động thả đèn trời ở làng cổ Thập Phần. 

Dưới ánh sáng dịu dàng của vầng nguyệt, trung thu không chỉ là khoảnh khắc để đoàn viên, mà còn là dịp để những phong tục văn hóa được hồi sinh, với sự đan xen tinh tế giữa truyền thống và tâm hồn con người.

Và nếu bạn muốn đón Trung thu theo cách thật đặc biệt, hãy cùng Du lịch Hòa Bình Việt Nam - Peace Tour vi vu khắp Việt Nam cũng như các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc để vừa thưởng trăng, vừa nếm trải những hương vị Trung thu đa sắc màu!