Du lịch Đài Loan: 9 Món ăn nhất định phải thử

Đài Loan được mọi người trên khắp thế giới mệnh danh là “cộng hoà ẩm thực quốc tế”. Ở đây, văn hóa ăn uống Đài Loan là một nghệ thuật và là một cách thể hiện đậm nét bản sắc. Văn hóa ẩm thực nơi đây vô cùng đa dạng, được thể hiện ngay từ gia vị, màu sắc, và cả cách trình bày của món ăn. Vì vậy mà đồ ăn ở Đài Loan trở nên nổi tiếng và thu hút rất nhiều du khách đến từ mọi nơi.  

Đi du lịch Đài Loan chưa biết ăn gì, lưu ngay danh sách dưới đây cùng Du lịch Hòa Bình Việt Nam - Peace Tour để khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đảo ngọc nhé. 

1. 9 món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Đài Loan 

1.1. Mì bò Đài Loan (Niu Rou Mian)

Mì bò hầm là biểu tượng không thể thiếu trong hành trình ẩm thực khi bạn đi du lịch Đài Loan. Món ăn nổi bật với nước dùng đậm đà được ninh từ xương bò và gia vị truyền thống, kèm theo từng lát thịt bò mềm, thơm và sợi mì dai chuẩn vị. Bạn có thể thưởng thức món này từ các tiệm ven đường đến nhà hàng nổi tiếng.

Mì bò Đài Loan - món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Đài Loan 

Điều tạo nên sự đặc biệt của món ăn này gây bao thương nhớ tới thực khách là bởi từ những nguyên liệu quen thuộc kết hợp cùng nhau tạo nên món ăn ngon khó cưỡng. Mì được dùng là loại mì gạo, sợi to, màu vàng nhạt. Dù để lâu trong nước dùng, mì vẫn không bị bở mà dai, ngậy. Thịt bò được dùng là phần bắp, có mỡ xen giữa và được ninh nhừ, tan ngay trong miệng.

Đây là một trong những niềm tự hào của Đài Loan và chắc chắn là món nhất định phải thử khi tới đây. 

1.2. Bánh bao súp (Xiao Long Bao)

Món ăn này nổi tiếng với phần vỏ mỏng tinh tế và phần nhân thịt cùng nước súp nóng hổi bên trong. Mỗi lần cắn nhẹ, hương thơm từ phần nước súp hòa quyện cùng nhân thịt béo ngậy tạo nên một trải nghiệm vị giác vô cùng độc đáo. 

Xiao Long Bao thơm ngon 

Xiao Long Bao đã lọt vào mắt xanh của CNN và được đề cử đây là "món bánh bao ngon nhất thế giới vào năm 2024.

1.3. Trà sữa trân châu 

Trà sữa trân châu không chỉ là một loại thức uống mà còn là biểu tượng ẩm thực hiện đại của Đài Loan. Xuất hiện vào những năm 1980, tuy nhiên nguồn gốc chính xác của trân châu vẫn còn gây tranh cãi. Món đồ uống này nhanh chóng trở thành cơn sốt nhờ sự kết hợp sáng tạo giữa vị trà thanh mát, sữa béo ngậy và những viên trân châu dẻo dai đầy thú vị.

 

Trà sữa trân châu - món nhất định phải thử khi du lịch Đài Loan

 

Ban đầu, trà sữa chỉ là sự pha trộn đơn giản giữa trà và sữa để làm dịu vị chát, nhưng khi những viên trân châu làm từ bột sắn được thêm vào, nó đã tạo nên một cuộc cách mạng trong thói quen thưởng thức của giới trẻ. Trân châu không ngừng được biến tấu với nhiều loại hương vị và màu sắc như trân châu đen truyền thống, trân châu đường đen hay trân châu trắng.

Ngày nay, trà sữa trân châu đã vượt ra khỏi biên giới Đài Loan, lan rộng khắp châu Á và thế giới, trở thành thức uống yêu thích của hàng triệu người. Mỗi ly trà sữa không chỉ mang đến hương vị ngọt ngào, mà còn thể hiện tinh thần sáng tạo và nét riêng đầy cuốn hút của văn hóa ẩm thực xứ Đài.

Tại Việt Nam hay nhiều nước khác trà sữa trân châu Đài Loan đã hiện diện khắp nơi tuy nhiên thưởng thức tại chính nơi nó được phát khởi chắc chắn sẽ mang lại một trải nghiệm tuyệt vời. 

1. 4. Cơm thịt kho (Lu Rou Fan)

Một món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại làm nên tên tuổi ẩm thực Đài Loan chính là cơm thịt kho. Thịt heo bằm nhuyễn được kho cùng nước tương đậm vị, chan đều lên cơm trắng nóng hổi, tạo nên món ăn dân dã nhưng khiến ai thử một lần cũng khó quên.

Cơm thịt kho Đài Loan 

1.5. Đậu phụ thối (Chou Dou Fu)

Đậu phụ thối món ăn "gây tranh cãi" nhất trong danh sách nhưng lại là niềm tự hào của người Đài Loan. 

Nổi bật giữa những món ngon đường phố, đây chính là thử thách vị giác không dành cho tất cả. Hương thơm nồng đặc trưng có thể khiến thực khách e dè lúc đầu, nhưng khi vượt qua, họ sẽ khám phá lớp vỏ chiên vàng giòn rụm, phần ruột mềm mịn cùng vị béo bùi khó cưỡng.

Du lịch Đài Loan đừng quên thưởng thức Đậu phụ thối

Món ăn này thường được ăn kèm với cải chua và nước sốt cay ngọt, tạo nên sự cân bằng vị giác thú vị. Dù không phải ai cũng dám thử, nhưng đậu phụ thối chính là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, mang đậm cá tính của ẩm thực đường phố Đài Loan.

Thử thưởng thức đậu phụ thối chắc chắn sẽ là một hành trình vị giác thú vị cho những du khách muốn khám phá hương vị mới lạ tại vùng đất này. 

1.6. Mì lòng (Mee Sua)

Mee Sua là loại mì sợi nhỏ được nấu cùng nước dùng sánh mịn, ăn kèm với lòng heo hoặc thịt, rau thơm. Đây là món ăn quen thuộc trong các khu chợ và được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà.

1.7. Bánh dứa (Pineapple Cake)

Hương vị ngọt ngào mê đắm du khách Bánh dứa là món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực nơi đây. Với lớp vỏ mềm thơm và nhân dứa chua ngọt cân bằng, món bánh này không chỉ hấp dẫn khẩu vị mà còn mang đậm giá trị văn hóa. 

Bánh dứa đậm đà dấu ấn Đài Loan 

Được xem như một biểu tượng của sự may mắn, thịnh vượng, tài lộc vì vậy bánh dứa thường được dùng làm quà biếu, thể hiện tấm lòng hiếu khách của người Đài Loan.

1.8. Bánh Mochi

Mochi Đài Loan sở hữu lớp vỏ mỏng, mềm và dễ tan trong miệng, khác biệt với mochi Nhật truyền thống vốn dày và dai. Nhờ làm từ bột nếp kết hợp với bột khoai hoặc bột mì, loại bánh này mang lại cảm giác nhẹ nhàng, dễ ăn và phù hợp với nhiều lứa tuổi.

Bánh Mochi Đài Loan 

Điểm thu hút của mochi Đài Loan nằm ở phần nhân đa dạng và sáng tạo như đậu phộng giòn, mè đen, khoai môn, sầu riêng, nhân custard béo ngậy hay mặn ngọt tinh tế. Không chỉ bắt mắt mà còn thân thiện trong hương vị, mochi Đài Loan là món ăn nhẹ thú vị đáng thử khi khám phá ẩm thực xứ Đài.

1.9. Bia Đài Loan

Khi khám phá ẩm thực Đài Loan, một ly bia mát lạnh sẽ giúp trải nghiệm thêm phần trọn vẹn. Những thương hiệu nội địa như Taiwan Beer, Tsingtao hay Asahi mang hương vị nhẹ nhàng, dễ uống, đặc biệt phù hợp khi thưởng thức cùng món chiên, nướng hoặc hải sản.

Bia Đài Loan 

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại bia này tại cửa hàng tiện lợi, quán ăn hay quán bar địa phương với mức giá hợp lý, khoảng 50 - 100 TWD/lon, vừa túi tiền mà vẫn đậm đà hương vị Đài Loan.

2. Kinh nghiệm đi du lịch Đài Loan

Đài Loan là điểm đến hấp dẫn không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn nhờ nền ẩm thực phong phú, thu hút du khách từ khắp nơi. Để có chuyến đi trọn vẹn, bạn nên chọn thời gian lý tưởng như mùa xuân (tháng 3 - 5) và mùa thu (tháng 9 - 11), khi thời tiết dễ chịu, ít mưa, thuận lợi cho việc khám phá. 

Hệ thống giao thông công cộng tại Đài Loan rất tiện lợi, với MRT, xe buýt, và tàu cao tốc, giúp bạn di chuyển dễ dàng giữa các điểm đến. Nếu muốn linh động hơn, thuê xe máy hoặc xe đạp là một lựa chọn tuyệt vời để tận hưởng cảnh đẹp địa phương.

Tàu cao tốc Đài Loan 

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị ẩm thực nơi đây, đừng bỏ qua chợ đêm - thiên đường ẩm thực đường phố với vô số món ngon đặc trưng. Một số quán ăn có quy định ngồi chung bàn, tạo cơ hội giao lưu thú vị với người dân địa phương.

Một lưu ý khi mua sắm đó là nên mang theo tiền mặt để tiện thanh toán ở chợ và các quán nhỏ. Văn hóa xếp hàng được người Đài Loan coi trọng, vì vậy hãy lịch sự và kiên nhẫn.

3. Đi du lịch Đài Loan mua gì về làm quà?

Ngoài bánh dứa, mochi hay trà sữa đóng chai, khi đi du lịch Đài Loan bạn có thể mua thêm nhiều món để về làm quà như Trà Oolong Đài Loan, trà Đông Phương Mỹ Nhân, Nấm linh chi, mì ăn liền đặc sản Đài Loan. Đây đều là những món quà ý nghĩa, dễ bảo quản và mang đậm dấu ấn ẩm thực bản địa.

Đông Phương Mỹ Nhân - “nữ hoàng của các loại trà”,.

 

BẢNG GIÁ TOUR ĐÀI LOAN CỦA PEACE TOUR (CẬP NHẬP 2025)

 

4. Tổng kết

Đi du lịch Đài Loan không chỉ là hành trình khám phá cảnh đẹp, mà còn là cơ hội để thưởng thức nền ẩm thực độc đáo và giàu bản sắc.

Hãy để Du lịch Hòa Bình Việt Nam - Peace Tour đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá đảo ngọc và tận hưởng trọn vẹn hương vị của những món ngon không thể bỏ lỡ!

 

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HÒA BÌNH VIỆT NAM

 Địa chỉ: 60 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

 Điện thoại: (+84) 28 730 69 888 / 1800 64 64 68

 Fax: (+84) 28 39 304 416

 Web: www.peacetour.com.vn

 Email: peacetour@hcm.vnn.vn